18 octobre 2024 : Visite des Fermes Lufa et de la Centrale agricole
18 octobre 2024 à 13 h 00 min - 17 h 00 min
Les Fermes Lufa Inc. visent à bâtir un meilleur système alimentaire en proposant de manger frais, local et responsable. De son côté, la Centrale agricole s’impose comme la plus grande coopérative d’agriculture urbaine au monde ! Curieux et curieuses, joignez-vous à l’ACRA le 18 octobre prochain.
L’activité débutera par la visite des nouvelles installations des Fermes Lufa qui ont ouvert une 5e serre sur le toit d’un Walmart au Marché central. Les cultures seront alors au sommet de leur croissance et à la veille de la récolte. La visite se poursuivra à La Centrale agricole, la plus grande coopérative d’agriculture urbaine au monde. L’activité se terminera par un atelier de dégustation à La Centrale, une occasion de terminer en beauté la journée tout en réseautant.
Les Fermes Lufa ont relevé depuis 2011 un défi de taille, soit de faire pousser des aliments en milieu urbain bâti. Les propriétaires ont construit la première serre commerciale sur toit au monde en 2011, installation qui a été suivie par plusieurs autres. La ferme assemble aujourd’hui des dizaines de milliers de paniers personnalisés remplis d’aliments frais, locaux et responsables, distribué à la grandeur du Québec.
La Centrale agricole offre des espaces de production et de transformation agroalimentaire pour des entreprises à différents stades de développement. Elle est située au cœur de Montréal dans une ancienne manufacture de textile à Ahuntsic-Cartierville. Elle compte 18 membres qui produisent du cidre, du vin, des champignons et des légumes-feuilles en hydroponie, de l’élevage d’insectes et de poissons et revalorisent des fruits et légumes pour en faire de nouveaux produits.
La 69e assemblée générale annuelle de l’ACRA se tiendra la même journée à 12 h. L’assemblée sera également disponible par vidéoconférence.
Voici l’horaire de la journée :
12 h 00 : assemblée générale annuelle de l’ACRA
13 h 30 : visite des Ferme Lufa Inc.
14 h 30 : visite de La Centrale agricole
16 h 00 : atelier de dégustation à La Centrale agricole
17 h 00 : fin de l’activité
Coût de l’activité
Membres = 30$, non membres = 45 $